Unser Weidemastkonzept...

Jedes Tier mit Respekt behandeln

Jedes Tier wird in unsere Welt geboren und verdient es mit Respekt behandelt zu werden. Die Wertschätzung dem Leben gegenüber steht bei uns an vordersten Stelle. 

Die Nutzung von Milchvieh Kreuzungskälbern

Wir möchten nicht extra Tiere züchten, die für die Mast bestimmt sind. Ein solches Konzept wäre die klassische Mutterkuhhaltung.
Wir möchten zunächst einmal einen Beitrag, für eine möglichst 100 %ige ökolologische Aufzucht und Mast
von Kälbern aus anderen Öko- Milchviehbetrieben, leisten. Um Milch zu erzeugen bedarf es Geburten und Kälber, nicht alle diese Kälber, vor allem nicht die männlichen werden für die Nachzucht benötigt. Daher ist es für die Milchviehbetriebe eine Lösung Kreuzungskälber zu erzeugen, die besser für die Mast geeignet sind. Diese Kälber stallen wir mit ca. 6 Monaten bei uns ein und mästen sie aus. 

Tiergerechte, persönliche 2 Jahre

Trotzdem, dass unsere eingestallten Kälber (Absetzer) aus anderen Betrieben kommen und zur Mast und zum menschlichen Verzehr gedacht sind erhalten sie auf unserem Hof Namen. Erhalten persönliche Ansprache und Betreuung. Dies führt dazu, dass unsere Tiere sehr zahm sind, nur sehr wenig Stress haben, sich wohlfühlen und auch in krankheitsfällen optimal betreut werden können. 

Weide bedeutet Selbstbestimmung

Wir sind ein Teil der Schwarzwald Bio Weiderind Erzeugergemeinschaft. Die Weide ist bei uns absolut zentral. Wir betreiben zum einen mit unserem Rindern Landschaftspflege auf Flächen, die nicht maschinell bearbeitet werden können, zum Anderen erhalten bereits unsere Kleinsten die Möglichkeit frei in den Stall oder auf die Weide zu gehen. Hierbei handelt es sich im Sommer um eine 100 % Fütterung über unsere Weideflächen.